Best is sinds dit jaar een zeer innovatieve onderneming in de foodsector rijker. Wereldspeler Redefine Meat™, gevestigd op bedrijventerrein ’t Zand, is gespecialiseerd in het produceren van hoogwaardig, plantaardig vlees. OCB-leden krijgen een uitgebreide toelichting op dit revolutionaire concept… en kunnen de producten van Redefine Meat™ aan een smaaktest onderwerpen.

REDEFINE MEAT™: GEWELDIG VLEES, ZONDER CONCESSIES
Bij Redefine Meat™ houden we niet alleen van vlees; we zijn er zelfs door geobsedeerd. We bestuderen vlees tot in de kleinste details om ieder aspect tot in de laatste malse en sappige hap te begrijpen. Wij geloven dat de wereld beter vlees verdient, New-Meat. Diervriendelijk, lekker vlees dat goed is voor het milieu. Hetzelfde heerlijke vlees dat je kent en waar je van houdt, nog beter gemaakt…

RESTAURANT DE BUFFEL BEST: EEN STADSCAFÉ IN HET DORP
En klaar gemaakt door de chef van restaurant De Buffel, een begrip in Best. De Buffel staat voor puur eten zonder poespas. Gemaakt met liefde voor het vak en eerlijke ingrediënten. Mooie stukken vlees, kip, dagverse vis en groenten. Met een vleugje Argentijnse invloeden, een snufje uit de Aziatische keuken en een mespunt Spaanse en Italiaanse smaken. Als de kwaliteit dat toelaat dicht bij huis gekocht en seizoensgebonden. Bereid tot mooie gerechten. Voor omnivoren, carnivoren en herbivoren. Maar vooral voor iedereen die waarde hecht aan pure smaken.